A Nutrição é uma especialidade técnica que avalia e define qual o melhor regime alimentar para o tratamento e prevenção de várias doenças.
A Nutrição tem um campo de intervenção interdisciplinar, visando aplicar as ciências da nutrição e da dietética na prevenção e tratamento de doenças e, também, na promoção e educação da saúde, quer a nível individual quer coletivo.
